101谢家丧事,白萝卜炖蜂蜜
在干啥吧。”花氏一手抱着许文昌,一手拎着许文昌换下来的脏裤子,还有被尿湿的床单走出了房间。
把脏裤子和床单扔在廊檐下角落边的大木盆里,花氏随即一手抱着许文昌,一手撑着油纸伞走去了土灶房,眼下天空里的雪下的更大了,一片一片的飘落,好似柳絮一般。
花氏抱着许文昌进屋去的时候,许惊雷坐在小板凳上正弯腰剥笋。
望着那剥出来的浅黄带绿的嫩笋,花氏心里爱的不行。上次吃了一回冬笋丝炒鸡蛋,她就觉得好吃的不得了。
但见许惊雷细细地将下面有些硬的部分掐去了——这老的要是不弄掉,嚼在嘴里苦涩的很,他然后煮了一大锅水,将这笋子倒进去焯水。
嫩笋子煮出来有些泛黄,那一股清香实在是好闻,拿漏勺取出待凉。
晚上,花氏让许惊雷歇一歇,她说她自己下厨,她用少少的咸菜切得细细的,再把笋子切成一寸来长的小段,加了点青葱,放了点肉丝,炒了一个咸菜笋肉丝,另外又用辣椒酱烧笋丝汤,红红的辣子汤上面撒着碧绿的青葱,分外好看。
再打了两个鸡蛋,倒出嫩黄带红的蛋液,放入几滴温水,一点点盐,来回搅拌后,和着切细丝的冬笋丝炒了一大盘冬笋丝炒鸡蛋。
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