101谢家丧事,白萝卜炖蜂蜜
上心,那么你种出来的青菜绿油油的不说,还菜叶很肥壮,等炒青菜来吃的时候,吃到嘴里更是美味,吃完齿颊留香。
这在冬天也长得油绿肥厚结实的矮脚青菜、菠菜,还有冒出白胖身子的大萝卜,藤叶缠绕的密密匝匝的山芋等等,都在他的菜园子里惬意的生长着。
经历严寒的植物就是不一样,菜的外形肥厚结实,倒像攒了一身脂肪过冬的动物似的。
这矮脚青菜的味道自然更不是那些长脚青菜能比的,有点甜丝丝的不说,菜的清香味儿也特别的好闻,吃在嘴巴里又含着糯香味。
在农村生活过的人,想必知道吧,这未打霜的菜跟打过霜的菜那是不能比的,就是萝卜也是被霜打过后,那味儿才格外的甜。
譬如一种说法,冬天多吃萝卜相当于吃人参,很是滋补,所以萝卜用来烧猪肉,味道是更好了,陈大郎家不是经常吃猪肉的,但是偶尔的买一回猪肉,大部分的时候都是做那道萝卜烧肉,成品的萝卜烧肉,肉酥香,切滚刀块的萝卜味美,色呈金黄色,入口回味无穷。
要不是天冷,陈大郎怕是一日要来菜园子里瞧上好几回,更是因为有了暖棚菜的试种,他自然非常上心。
就算他本身畏寒,也是一日要跑两趟来着,扯些
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