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015婆家娘家

了冷水,同时放上箅子,铺上笼布,挤挤挨挨摆了十个凉的素菜包子,刚合上锅盖,岳氏坐在土灶前烧火。
    白菜用油一炒,点缀着鲜红的辣椒丝,看着就让人食欲倍增。
    除了辣椒丝炒白菜,李月季又炒了一盘花生米,淘洗过的花生米下油锅翻炒,炒得差不多了灶下熄火,撒上盐粒子,继续和着花生米翻炒一会儿,香喷喷地出锅,晾凉后香脆可口,大家都爱吃,昨晚桌上的花生米都被吃光了。
    又把剩下的两条鲢鱼杀了,取出内脏,清洗干净切块,热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制。
    双面煎黄后取出,放葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香,浇入黄酒,把煎好的鱼块入锅,加没过鱼身一半的开水,加甜酱中火炖中间翻面一次,加适量盐和糖继续,等汤汁基本收干,闻着鲜香扑鼻,洒上鲜绿的葱花,让人瞧着赏心悦目。
    婆婆岳氏发现大儿媳李氏烧的菜越来越好吃了,而且色香味俱全,她有点弄不明白了,这真是她的大儿媳吗?
    “婆婆,你瞧着我做什么?”李月季嫣然一笑道。
    “咱家几个女人里,就你烧菜的手艺最好。”岳氏这句倒像是在夸奖她呢。
    “婆婆谬赞了,嘿嘿……”李月季笑了。
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