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米勇见他露出一副洗耳恭听的架势,瞟了一眼一旁翻白眼的妹妹,唇角一勾,得意的挑了挑眉:“那我就给你科普一下,这道菜为什么叫做鱼香肉丝!”
米勇的嘚瑟样,让米儿非常的看不过眼,要知道,他家哥哥也好不到哪里去,当初她做出这道菜的时候,他也问出过同样的问题,所以,当初她给他讲了一个典故,没想到这家伙一下子就记住了,瞧,可开始显摆了。
“相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。
有一天晚上,这个家中的女主人在炒另一个菜的时候,她为了不使配料浪费,她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和,当时她还以为这款菜可能味不是很好吃,可能家中的男人回来后不好交待,她正在发呆之际,她的相公做生意回家了。
这个相公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别,还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽,还没等一分钟,他迫不及待地问他家娘子此菜是用何做的,她刚在结结巴巴时,她意外地发现相公连连称赞其菜之味,她相公见她没回答,又问了一句“这么好吃的菜是用什么做的”,就这样娘子才一
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