是本着不浪费的原则，就着昨天剩余的食材，小米照旧盘了鱼肉馅、三鲜馅以及重口的辣味鸡肉馅，这三种肉馅。做好之后，又拌了韭菜鸡蛋、番茄鸡蛋、荠菜香菇三种素馅，就此三荤三素的饺子馅就做好了，为了增加饺子的卖相，也为了和昨天剩余的颜色搭配，她捣碎胡萝卜、菠菜、紫甘蓝汁在和面的时候上色，橙色、绿色、紫色，仅是看着就有食欲，更别提包上馅之后的饺子了！
    馅盘好，面和好，剩下包就简单多了，在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。 有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。
    不管怎么样做，都是图个吉利，小米自然也依葫芦画瓢，将能想到的如意和甜美都包进了漂亮的饺子里。
    接着又炒了宫保鸡丁、麻婆豆腐、梅菜扣肉、孜然羊肉，最后再配上一道江米糯米丸汤羹，大年初一的午饭就做好了。
    米小勇直到这一刻才看清楚桌上的饺子竟然是带色的，就连那形状也比之前见到过的漂亮万分，看起来就像是画
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