v122章:解误享用,垂涎!
没有隔阂,没有排斥,只有更进一步!
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开场白之后,小米作为今日的大厨,理所应当的介绍起她亲手做出来的除夕大餐,正所谓年年有‘鱼’,今天的餐桌上怎么能少得了鱼呢?
“这一道菜,叫做糖酥鲤鱼,它选用最新鲜的鲤鱼,宰杀干净之后用葱姜汁、盐、酒稍腌。后将咱们家自己做的玉米淀粉、水、鸡蛋黄、油调成糊倒在鱼身上粘匀。炒锅上火,加入花生油,左手持鱼头,右手持鱼尾放入油中,待鱼头昂、鱼尾翘定型后松开手,将鱼身全部投入锅内略炸出锅,捏松,再复炸遍至内外均酥脆时捞起放入盘中,盖上净布,捏松整形待用。最后炒锅烧热留油,入葱、姜、蒜略煸,加入白糖、酱油、鲜汤、米醋略烧勾芡,打入热油,待卤汁油亮后,将另一空锅烧至微红倒入滋汁,沸后浇在鱼上,即完成了。来,快尝尝好不好吃!”
经过小米详细的解说,如今大家再看这道糖酥鲤鱼时,脑中便不自由自住的过虑了一遍它的成型过程,那深红而诱人的色泽,袅袅鱼香扑鼻而来,惹得众人唾液泛滥,小勇吧唧吧唧嘴,再也忍不住他的香味儿,迅速的夹起一块,迫不及待的放到了嘴里面,
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