v107章:身有胎记,读书!
食色生香,墨家小悍妻 作者:云沐晴
v107章:身有胎记,读书!
5月20日 周三
天竺桂(桂皮)、月桂叶(香叶)、八角属于樟木、常绿乔木的种类,目前还在生长期,所以还无法食用。
不过有了麻椒、辣椒、花椒的加入,以及葱姜蒜的融合,她的火爆肥肠,应该差不多能够完成了。
白雾吃了小米昨天送过来的螺蛳,就一直念念不忘,如今看她捯饬半天,不由好奇的凑上来询问:“你中午又做什么好吃的啊?不会是这些恶心巴拉的肥肠吧?”
小米立即露出一副‘恭喜你答对了’的表情,白雾脸色一黑,正待离去时,小米却一脸认真的看着它:“这东西看着不怎么舒服,但是做出来的味道可是非同一般,一会儿你尝尝就知道了,好了,我先走了!”
回到灶房的小米,立即将洗好的肥肠倒入木盆里,倒入醋与食盐,混合后来回揉搓,洗去肠子上的粘液,最后用水冲洗大肠,直到大肠上的冲洗干净为止。
洗净的肥肠放锅里,放水,加姜片米酒大料,大火煮开后,打去面上的浮沫,中小火将肥肠煮熟,捞出冷却。
蒜切成片,辣椒切段去籽,冷却后的肥肠切为滚刀块,炒
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