早上再赶回家。见到有车子经过，辛蒂便招了招手，两人上了一辆黑色的奥斯汀，辛蒂向司机说了声：“castlehill”。
    估计是在飞机上得到充足睡眠的缘故，辛蒂一下子变得精神极好，喋喋不休的向张湖畔介绍起了castlehill。张湖畔这才知道原来这是家餐厅，而且在爱丁堡是名闻遐迩。
    很快就到了castlehill，从一楼窄门进入，穿过一条别致的走廊，再转向地下室，整个空间都充满着空灵神秘的氛围，饭店内若明若暗的灯光与半挑高的天井搭配出诡异的组合，轻声细语的顾客和彬彬有礼的侍者，无时无刻不在提醒来者这里的尊贵。可以看出，也正如辛蒂所介绍的，这个饭店在爱丁堡居民中是很受欢迎的，因为如此寒冷的深夜，这里几乎是座无虚席。
    坐下后，辛蒂点了一份牛排和威士忌，同时也为张湖畔要了一份一样的。
    对于酒文化，张湖泊还是颇有研究，对苏格兰的威士忌早有耳闻，如今能坐在这样的餐厅里，品着原产地的威士忌，张湖畔内心还是怀着一丝期待。
    轻轻拿起酒杯，张湖畔仔细观察了一下颜色，有点似蜜糖色，然后用鼻尖轻轻一闻，气味醇香，不错，张湖畔暗赞，然后轻尝一口，让威士忌
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