就拿苏州府里头最出名的一家酒楼‘谭家菜馆’，这可是开了数百年的老字号了。传说这家谭家菜馆的开菜祖师，那可是给先朝皇帝做过御膳的。后头年纪大了，出了宫就自创谭家菜馆，如今谭家菜祖祖辈辈地传下来，传到这代都已经第五代了。
    他家就有一本传说中的祖传菜谱，而且是坚决不传外人，也是传男不传女的。
    谢清溪估计，他们家的子弟要是看一眼那本菜谱，得沐浴更衣，再焚香净手，才能打开那本祖传的菜谱吧。
    不过谢清溪倒也挺能理解的，可口可乐在现代资讯那样发达的情况下，还不是把自家的配方捂得严严实实，连个专利都不注册。要知道可口可乐公司比谭家菜要变态多了，在配方出现的前五十年里，就是通过口口相传，连个书面记载都没有。
    所以象谢清溪这样，大大咧咧地就把菜肴的配方和做法拿出来的，在这些大师傅眼里，那简直就是大气大度以及格外有大家风范。
    这也是为什么，就算谢清溪吃饭再挑剔，师傅们都愿意争相伺候她的愿意。
    而且这位六姑娘还时常会提出一些新奇的调料，是他们这些做了几十年菜听都没听说过的。比如有一个叫椒盐的调料，就是用花椒和盐巴制作而成的。

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