州果蔬丰盈，乌蛮族人甚少食肉，但也吃米食，儋州的稻谷与中原不同，是长在山上的高山稻，播种不易，儋州虽是海岛，但缺淡水，若是遇上旱年，高山稻的收成不好，族人的食物便愈发单调。苏既明知道之后便为他们设计水车并绘制图纸教他们将岛上泉水引流，为族人省了打水的力气。
    苏既明有过目不忘的能力，五岁读左传，十岁背诵天工开物，简直就是一本活书库。他在岛上传播中原文明制造出令族人生活更加便利的事物，同时他也在学习异族的文明。他到岛上三个月之后就学会了乌蛮族语，并能独立看他们的书籍。他发现在乌蛮族人的书中甚少提及美食，想必也是因为乌蛮人虽不缺食物，但他们的食物实在与美味无关的缘故。
    于是苏既明为了满足自己的口腹之欲，又开始研究如何制作美食。
    酸——儋州有一种可食的树叶滋味辛酸，取其枝叶碾碎捣汁即可；甜——岛上有蜂蜜、金椰等，十分香甜；
    苦——苏既明讨厌苦味，自不必花心思。
    咸——海岛最不缺的便是盐。
    有了这些，苏既明很快就捣鼓出了许多美味。
    他将稻米放入金椰中，以椰汁作为米水烹制，烧熟之后打开椰壳，米饭香甜可口；乌蛮族人虽
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