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分段阅读_第 103 章

大雷打了个哈欠,停下在纸上写写画画的笔,抬起头问道:“孙九,你听说过有种东西,叫做……面包么?”
    第68章 面包的制作方法
    第68章
    “面……包?面要包什么?”
    “就是一种方的,当然也可以是圆的,面粉发酵的,加盐,烤出来的。”程大雷双手比划着说出来。
    “那是……炊饼?”
    “不是炊饼,要比炊饼大,也比炊饼软。”
    “馒头?”
    “比馒头更大,是烤出来的。”
    孙九露出惭愧的表情:“大当家见多识广,这些我是没有听说过的。”
    程大雷对面包的了解,也就仅限于此,他也并不是烘焙师。他只是看过一部纪录片,了解一个大概过程,但让他做,是做不出来的。所以要参考孙九的意见,给出一个大概思路,二人一同摸索。
    “关键……应该在炉子上,我们要砌个炉子。”
    程大雷和孙九走出大厅,找来几个有泥瓦匠经验的人,琢磨着面包炉该如何建。
    所谓他山之石可以攻玉,帮助苏樱经营酒楼,程大雷还是有几分把握的。纵然他不是厨师,可知道前生很多菜的大概做法,和孙九一起摸索,大多都是能出来
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