香味内敛，只有在盘子边上才能问到香味。
    都是油把味道遮掩了。
    李初之所以会选择辣椒炒肉，主要还是这道菜算是炒菜的一种代表了，把炒字用的淋漓尽致，让古人感受到炒的魅力！
    金针菇、豆芽，这都是能在北宋经常吃到的菜，老人和紫衣青年只动了一点，而肉片则一片也没有了，两人显然也意识到，后面还有几道菜，这一开始就吃都这么饱，还怎么拿胃去享受后面的？
    “咦，这道菜用的是什么食材？”
    “停，你先别说，让我猜猜看。”
    走南闯北吃了这么多食物，什么食材老人没见过，可眼前这道菜嘛，这肉片他知道，可是这肉片旁边的是什么呢？
    这一次，紫衣青年没在抢食了，他现在还在嘴里回味水煮肉片的香。
    老人夹起了一片辣椒，筷子抬高放在眼前仔细的观详，一两息后送入嘴中。
    味道很特别，有一丝甜味，还有一丝麻苦味，还带有一股热火上涌，这种味道……
    老人又夹起了一块肉片，这块肉片上沾着几粒辣椒籽，老人误以为是一种调料，想也没想就直接放进了嘴中，而前面那片辣椒他还没咽下。
    这肉片一入口，老人就发现了不同。
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