柳色青青田园新_分节阅读_185
很多人问俺是不是很会做菜。阿拉,俺喜欢做菜,那是俺的兴趣爱好。当然,俺最爱的还是煲汤——女生喝汤真的很好,美容,瘦身,还健康。
今天俺漠给大家教一道很简单的汤:玉米虫草大骨汤。
猪大骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等——以上来自度娘。
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用——以上还是来自度娘。
玉米俺这里就不多做介绍了。俺爱极了玉米炖汤后的口感~~~~~~极力推荐!
除外,还要准备一段葱白、一块姜,一小碗酒(米酒、料酒、黄酒都行),然后是懒人煲汤必备的电饭煲或电压力锅一个!
首先,买来的大骨要清理干净。如果有时间的话,最好先放水里泡上半个小时。然后烧开水把大骨焯一下水,煮的时候倒点酒,肉会很香哦!(没时间泡骨头的亲们要煮久点)
焯过的大骨用清水冲洗几次,然后用锅装适量的冷水——用碗量,这样你就知道自己能吃多少
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