然后抹上盐、米酒腌着。
    锅里热油，葱蒜、辣椒爆香，然后加米酒、白糖、醋、盐，番薯粉勾芡汁。临出锅前夏生放了一小勺自己特制的酱。酱是韩溪远不在家的时候闲的无聊胡乱用好几种调料、香料和着一些山菇、豆子等做的，没想到味道还很不错。现在他做红烧的时候都喜欢放一小勺，味道会更好。
    锅里再热油煎鲫鱼，煎的两面金黄后倒入炒好的芡汁。盖锅盖闷个几分钟，用锅铲翻个身，然后在盖上继续闷。来回翻了两三次，等汁水都收的差不多了，夏生才把鱼盛出锅。此时芡汁都已经浓稠，浇在鱼身上都成半凝固了。
    虽然没有番茄酱，不过糖醋鱼的味道已经十分的美味，是韩溪远最爱的一道菜之一。
    考虑到温言雅这个病患在，夏生又准备了两道清淡的菜，素炒小青菜和鸡蛋羹。小青菜是家里种了才一个月的青菜苗，因为吃了一个冬天的白菜萝卜，青菜才长了三寸长，夏生就开始拔回家吃了。好在种的也多。
    鸡蛋羹是特殊照顾了。从开春，夏生就打算留着鸡蛋给自家的母鸡抱窝。现在家里的三只母鸡都开始抱窝不产蛋了，家里剩下鸡蛋数量并不多。
    吃着美味的鸡蛋羹，喝着小米粥。因退了烧，夏生还特地盛了一碗骨头汤
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