厨师团队。只是，他现在还是想靠自己的方式解决问题。
    就在酒店管理层为了厨师的问题一筹莫展的时候，寇媛媛正在厨房里跟鱼爷交流厨艺呢。
    鱼爷看着寇媛媛拿土豆做成的仿鱼翅非常震惊。
    “你们内陆的厨师可真会玩食材，只是不用这样的吧？”
    寇媛媛却笑眯眯地看着他。“那是因为我祖上居住在洛阳，我外公说过，因为很多食材可遇而不可求。所以，厨师们就通过自己的智慧，用其他食材代替，做出不输给那些珍贵食材才能做出食物呀！您来尝尝我的这份仿鱼翅做的怎么样？”
    鱼爷接过碗一尝，不禁睁大了双眼。“就这土豆没想到还真的可以不输鱼翅的味道呀！你这份调味的功底真是没得说，不亏是厨艺宗师？”鱼爷开口称赞道。
    “我是白案的！”寇媛媛说着，就不以为意地笑了笑。“我学过苏菜，官府菜，川菜，粤菜，豫菜，学了很多东西之后，我才发现我真正最喜欢的就是这个了。”
    寇媛媛一边说着一边把手中的土豆向上抛起。
    “不受食材的限制，没有什么不可取代的，做出心里想做的菜品！”
    她说完这句话的时候，手中的土豆瞬间已经被她用菜刀剥下了一层薄薄的
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