就是把挤好的马奶放到木桶里，然后用木棒一直搅，让马奶和木桶进行剧烈的动荡撞击，在温度升高的过程中，马奶会发酵，并分离成两层，渣滓下沉，醇香的奶酒浮于上方。
    江燃坐在旁边的草地上，看着段曜不间断地搅动木棒，觉得这个酿酒流程不可思议：“居然一直搅就成酒了？你说草原人民是怎么发现的啊？草原辽阔，所以大家的脑洞也大吗？”
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