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我在B站做菜的那些日子_分节阅读_211

能向其他人炫耀,想眉飞色舞都不行。
    同样有这种遗憾想法的还有其他人,比如吃到豆豉蒸排骨,还有吃到蒸凤爪。像这种明显是动物足部的食物在第一眼给人感觉不怎么好,可入口后,凤爪酥酥糯糯的,凤爪先是简单的油炸,外层胶质的皮类似虎皮,淋上酱油,各种调味料,火候把握好,凤爪蒸的恰到好处。好的凤爪老少皆宜,它的口味清淡还是辛辣可以根据自己喜欢的口味调制,凤爪入口后,皮肉,鸡骨分离,而在筷子夹住的时候不会突然断落,而是在吸咬,舌头卷曲间厚厚的一层胶原蛋白里小小的一节节鸡骨头便脱落了。这蒸凤爪胶质性很多,看似肥,却不腻,其中营养价值比较丰富,对皮肤很好,深受年轻人喜欢。因为它的口感软糯,肉质酥软,又不像肉类食物粘牙,所以这里的小孩和老人也很喜欢。
    一小盘子里凤爪数量不多,可每人都会下意识的啃完了一盘。
    吃这里的凤爪一入口,一吸,再一吐,很是有滋味。
    吃完蒸凤爪,又迎来了让柯小航比较熟悉,而且还做过的肠粉。
    广府这里,肠粉很受欢迎,也是广府这里人们备受欢迎必点的早点之一。柯小航既然来了这里,也点了好几份,这肠粉里有不同口味的,里面加鸡蛋,海鲜馅,
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