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我在B站做菜的那些日子_分节阅读_156

 柯小航像看神经病一样看了他几眼,专心吃菜。这里的辣子鸡和水煮鱼片都有些相似之处,都是又麻又辣,放的辣椒和花椒比较多,吃起来肉质细嫩,很过瘾。烤鱼吃起来很不错,比他自己做的味道更加,将腌,烤,炖三种烹饪手艺完美的融合在一起,烤鱼吃起来醇香味美,鲜嫩无比。烤鱼的汁水油水红亮,味香浓郁,芳香迷人,吃起来不会有那种燥热,十分的爽快。吃完后不会觉得口舌干燥,有干渴之意,唇齿之间还有幽香流转,令人回味无穷。
    同样是重料重口味,不但辣椒放的相当多,而且极为油腻,可吃的时候却没有这种感觉。
    烤鱼下方的烤盘里铺盖的洋葱豆芽菜,香菇香菜莴苣土豆片小笋片也和烤鱼一同吃的干干净净。
    吃这些菜配上白米饭,开胃的很。
    不说前面这几道耳熟能详的知名菜好吃的叫人能吞下舌头,后面的毛血旺也很有特色。
    这里的毛血旺口味独特,具有麻辣鲜香烫等各种特点。不但有血旺,还有各种配菜,因为这一带喜爱吃各种牛杂猪杂,这毛血旺里也会放一些,如会放一些牛百叶,猪大肠,猪心猪肝等各种杂碎。汤汁里放入这些杂碎后汤汁鲜美,血旺爽滑鲜嫩,口口入化,每一口下去烫的嘴里直哆嗦,又麻又辣,
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