客气。
    吃饭的时候，大部分都是潘师傅在说，古师傅偶尔答几句，为了避免尴尬，柯小航就时不时和玄冥聊几句。
    桌子上的几道菜都是热的，其中万三蹄是没有重新加热，柯小航自己做猪蹄的时候会做出甜辣的酱汁的猪蹄，是真正的猪脚趾，而万三蹄是一整个猪肘子！
    万三蹄做的时候先煮，抹上糖色后油炸，再用各种调料香料小火炖，收汁淋上花椒勾芡，以骨代刀将将其切成小块。
    和东坡肉有着异曲同工之妙，都是连皮带肉，肥瘦均有，都是大块大块的肉，红彤彤，油汪汪的，看起来特别油腻的样子。可吃到嘴里就发现，万三蹄也做到了肥而不腻，肉质甜美细腻，口感鲜嫩，软绵可口，没有因为肥肉很多吃起来油腻。可能是因为中间油炸了，炸出多余油脂，外层胶质的皮脂焦脆，炖煮后肉质略带紧致，口感Q弹，嚼起来还弹牙，里层肉质松软细腻，满口留香，吃起来十分的过瘾。
    很符合这里的口味，同样是甜的，却不觉得甜腻。
    吃了有名的万三蹄，柯小航又尝了尝古师傅做的松鼠桂鱼。
    古师傅做的松鼠桂鱼不光是外形，颜色都是上层的，刀工，火候都很到位，调料方面丰富，叫柯小航意外的是，竟然比他在酒
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