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我在B站做菜的那些日子_分节阅读_54

粥一起吃。
    饺子皮是买回来的,柯小航就把馅料给剁好就行。
    猪肉韭菜馅是柯家三个小孩的最爱,挑选好瘦肉,搭一点小肥肉,家里已经买了绞肉馅机器,柯小航是尽量不用就不用,绞肉机固然好,效率高,可出的馅远远没有自己亲自操刀剁出的肉馅有劲道,肉质更纯粹。
    剁好饺子馅,将韭菜切碎在放在一起剁,韭菜里绿色的汁水与猪肉馅包裹在一起,不用加水,就很完美的融合在一起。
    加入食盐,五香粉,一点香油,搅拌均匀,饺子馅就做好了。
    饺子皮是圆形的,包好馅,沾点水抹在饺子皮内层,手指一折一叠,如同捏花一般,就看到那洁白的指尖飞快的的饺子皮周边滑动,一个肚子鼓鼓的,还带着半圈花边的饺子就诞生了。
    一个个圆滚滚的,白白胖胖,馅料饱满充实的饺子摆放整齐,亲眼见证它的诞生,这副画面是颇为享受的。
    特别是这些饺子包的好看,褶皱捏的很均匀,还是在主播的手里捏出来的,就好像是变魔术一样,太神奇了。第一次看到饺子的星际网民看得是目瞪口呆,吃惊不已,连连赞叹。
    “哇,太不可思议了,一张面皮还能包裹成这样啊。”
    “看起来很复杂的
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