。吃的时候，连虾壳一起咬下，因为太过于鲜美，肉质鲜甜，吃的时候还下意识的抿了几口虾壳回味一番，生怕将虾肉带了进去。
    肉串和海鲜都品尝了一番，吃到了食欲大振的肉食，再来点连皮带骨的，咀嚼有嚼劲的鸡翅鸡爪鸡杂。
    大多数的时候，这种肉类带皮不是很好吃，油腻，脂肪多，可这些就不同了，大都是胶原蛋白，属于极为典型的肥而不腻。烤熟后，外皮不是那种软绵绵的，油腻腻的，而是酥酥脆脆的，外皮烤的焦黄，皮层里多余的油脂和水份烤干，里头那层半透明胶原蛋白则是保持着原汁原味，啃下一口，又辣又麻，咬着q弹脆蹦，里里外外含在嘴里，吸，允，啃咬，来回品味，即便辣的是鼻涕横流，眼泪汪汪，还是对它深深不舍。柔软的舌尖，坚硬的牙齿在这一刻配合的是天衣无缝，愣神把那小小的一截爪子啃的干干净净，噗嗤的吐出一根一小的骨头来。
    鸡翅也不甘示弱，细骨头很多，吃的时候就是抿在嘴里，享受那个味儿。
    至于鸡杂，有鸡心鸡肝鸡胗，切薄串好，烤的也分外香，这内脏别看卖相不好，可各个口感一流。
    有的粉糯，有的满口是肉却劲道有余。
    各种滋味各有千秋，同样的调料，因为食材不同，
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