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加油吧!吃货!_分节阅读_59

菜。倒不是小阳离开孤儿院后只能靠吃野菜为生,而是厨师李师傅有爱吃野菜的嗜好,所以经常来帮厨的小阳就有了一份到了春秋就跟李师傅到山林里采野菜的娱乐活动。当然吃也是少不了的。
    这两种野菜一生就是一大片,而且都可以药用,尤其是蒲公英,晒干了可以留在家里备用,发烧感冒啥的都有效果。如果这里的药铺收的话,也能是一笔小小的进项。
    当然荠菜和蕨菜也都是很好的吃食。但是让小阳最喜欢的却是他发现了芥菜,这玩意儿底下的根茎俗称芥菜疙瘩,是腌咸菜的绝佳上品,味道极其独特。有时候冬天还没过完,市场里卖的烀好的芥菜疙瘩就都卖光了。这种东西的腌制方法很简单,但是熟制却有很多方法,只有弄农家大锅烀出来的味道才最正最迷人,现在自家有便利条件,真真是不可不弄啊!所以他立刻吩咐自家大壮赶紧把能看到的所有芥菜都挖了出来,然后移种到自家地边,他有信心可以用这个换点儿小钱花!
    作者有话要说:种地我缩短了时间,首先我没种过地,虽然农村每年都会去,不至于五谷不分,但是种地这种高难度技术工作我没有参与过,当然也没瞧见过。其次我觉得也实在是占用不了太多时间……
    关于野菜的话题,芥菜和荠菜
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