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加油吧!吃货!_分节阅读_57

出来的茄子炖土豆,还有辣炒肉丁。今天中午还是做饭吧。炒菜神马对于小阳现在的体力来说有点儿辛苦。其实主要是因为有点儿懒得动弹,所以他决定做盖饭。又好吃又容易。
    小阳要做的这种盖饭实际上应该叫做蒸饭菜。就是把米洗干净加水放到碗里,然后放到笼屉里蒸,蒸到一半的时候打开锅盖把准备好的菜放进去,最后一起蒸熟,拿起来就能吃了。完全就不需要注意神马火候。饭菜一次搞定,方便快捷,就是不适合经常吃。
    干活嘛,是大体力活动,当然要吃给劲儿的东西了,肉是这里不二的选择。所以今天小阳要做的是蒸肉饭。
    对于这种蒸饭菜来说,饭的滋味儿也是很重要的,毕竟菜的分量比较少,就只有在饭里找齐了。所以最好的方法就是用高汤蒸饭。以前小阳用的是那种方便速溶的汤包,现在他有了好帮手,就是自己做的那种又干又硬的烤鱼片。进过多次试验,他目前还是做不出以前那种口感很好的鱼片,但是自己做的这种却可以拿来煮汤,鲜美的味道绝对没人可以抵挡!而且用这种干鱼片熬汤非常方便快捷,把水烧开,根据水的多少放上鱼片,水开口放上点儿蔬菜和肉粒,一份美味的汤就可以出锅了。
    熬出一锅汤,小阳开始洗米。等把米洗好
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