这是牛奶枣泥雪糕。还可以做成枣泥馅，牛奶外皮的，牛奶外皮的得先浇上一半的蛋奶液在模子里，等冻得差不多了，再把一些压成片状的枣泥放到冻了薄薄一层的蛋奶上，再浇上蛋奶液彻底包住枣泥。
    说起来实在有点坑。虽然石释送来的硝石是不少，但是席宴清这会儿没有像样的容器，所以做雪糕都比冬天麻烦多了。
    大冬天完全可以把木质的模子拿到外头冻，随便放个地方都不用担心沾水什么的，可现在这会儿用硝石就不一样了。用接触硝石的水冻起来的冰不能直接食用，所以做雪糕时都得隔一层冻。席宴清都是把雪糕放进模子里，然后把这个模子放到一个小坛子中，再把坛子放进装了硝石和水的盆里，或者干脆冻出冰来之后把装着材料的雪糕模子摆在冰上。
    效率慢到让人抓狂！
    “明儿个我回来的时候买些铜盆回来，另外也得建议石大哥弄一些铜质的或者瓷质的模子才行。木质的在冰窖里可以用，但是想要在咱们现在这种环境下让它上冻实在是太困难了。”席宴清等到后来都要没耐心了。他自己倒还好说，罗非可是早都困了，“媳妇儿你先去睡，我把东西放好也睡了。估计明早起来能半冻住就不错了。”
    “嗯，主要还是得有个冰
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