陈华樟做模子的时候, 席宴清和罗非也跟陈华樟分享了一下想法。主要是陈华樟这些年走的地方比他们多得多，他们想问问看看这里都哪些地方有冰窖。
    古时候的北方，冬天冰很多, 想用的话只要找条干净的河取冰就行了。可夏天不一样，夏天只有富贵人家才用得起冰块，那时候的冰块应该大都是冬天取来藏进冰窖, 留到夏天来用的。但开冰窖是个大工程，非一般人家弄得起。
    “我知道咱们镇子上就有一个冰窖，应该是周家弄的。”陈华樟说, “周家现下是松林镇大富, 他家弄了个冰窖，除去自家用, 每年都会往各个馆子卖。宴清你问这做啥？”
    “我也有心想弄一个冰窖。那华樟你知道周家的那些冰是咋得来的么？是全部在三九天采的, 还是自家制的？”
    “自然是三九天采的，自家咋制冰？”陈华樟想了想，“你是说自家池子里存水，待到天冷了冻成冰用吗？”
    “不是, 是硝石制冰。”席宴清记得，古时候一开始对于冰这个东西就是冬藏夏用，后来制火药的时候采到硝石矿，人们发现这东西在溶于水时会吸收大量的热，所以后期才有了硝石制冰的说法，而这个时期应该是唐朝。但现在他们所处的这个朝代在历史
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