肉虾蟹等等食材进货的货源，以及许多老客。大师傅走，带走的还有厨里的二师父三师傅还有几个打下手的帮厨，他们可没和酒楼定契，而都是大师傅的徒子徒孙辈。
    总算是这二位还有些职业道德，掌柜把自己儿子派了过来，帮这位新掌柜的介绍货源。大师傅也愿再留半个月，方便墨岘寻找替人者。
    但能够接替的人，又哪里这么好找？
    “要不然干脆再卖了？”七师兄一直不怎么同意墨岘弄个酒楼。
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