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能不知道他做了什么。
这可是我好不容易片的鱼片!
沈慕秋一开始也是做的整条糖醋鱼,只是她厨艺不到家,整鱼下锅后,十有八~九都会散架,看上去就完全没了美~感,她只好试着将鱼ròu片成片,可她刀工也太差,一个时辰才勉qiáng片好了这么一盘,做完后正打算给客人送去,没想到就被六六给吃了。
要想找个人来补救的话,估计也是没可能的。
这边的厨子都刀法粗犷,菜基本都是切大块下锅,而鱼吃起来麻烦,所以平时也很少能在餐桌上见到。
阳城附近的湖里多产糙鱼,这种鱼ròu嫩刺少,很适合用来做糖醋鱼片,只是这边做鱼也都是切大块或者是整条下锅,所以这片鱼片的活,根本没可能让楼里的大厨帮忙。
说起来换做鱼片还是沈慕秋新推出来的,昨天客人提前预定还付了不少定金,可这快到了时间,根本没法重新再做一盘。
沈慕秋快要急哭了,六六似乎也明白自己闯了大祸,揪着祁肆的袖子向他求助。
我来吧,祁肆从挂在墙上的刀架上取了一把细长的小刀,去到厨房外的鱼缸里捞了一条糙鱼,一掌将它拍到案板上,然后利落地刮鳞去腮。
糙鱼刺大且刺少
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