是先去打听了猪骨的价格，在这古代，这猪骨上的肉都是被剃的干干净净的，几乎没有什么肉，价格也极便宜，不过两三文便能买一斤，也怪不得楚一清第一次买那么多猪肉的时候，那掌柜的那么大方，径直送一副骨架呢，那大肠也不是什么稀罕物，一般都是送给熟悉的客户做个人情，那卖肉的一听楚一清打听大肠的价格，立即就热情的招呼，也不过是两文一斤，很是便宜，当下楚一清就更有信心了，买了一些猪骨跟大肠，又去王光明的铺子整了一板豆腐，十几张豆腐皮，两斤豆腐干，又去上官宇的佐料行，买了胡椒粉跟八角等大料，这才准备回家。
    回到家的时候天还早，楚一清照旧到各处巡逻了一下，看了看粮食跟蔬菜的长势，正好那两亩地，种了葱跟蒜、韭菜的，割了一点先用着，以后开起摊子来，也能自给自足，不用花高价买。
    让夏荷打着下手，楚一清就开始熬猪骨，洗大肠、做肉丸子，然后将大肠、肉丸子、豆腐、豆腐皮卤了入味，然后放在已经熬了一个时辰的猪骨汤里煮，傍晚的时候，等赵小麦、二嘎子他们下了工，又叫了李老二一家跟许廷爷两个，十几个人围坐在一张大圆桌子上，一人一个大碗，将那热气腾腾的煮锅舀在大瓷碗里，表面上撒上葱花跟芫荽，喜欢吃辣的倒上
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