的臭袜子扔酱缸里了。
    但是胜利媳妇儿下的酱，不仅香还特别粘稠，所以，我直接婉拒了刘三奶奶的好意，接受了胜利家送来的一坛子大酱。东北人爱吃咸的，所以家家都会在春天的时候，下上一大缸酱，谁家做坏了，就会去别家要些吃，这个都是不当事儿的。
    据说村长家的酸菜和大酱，年年都是胜利媳妇做，关系好的人家都知道胜利媳妇不仅做酱香，腌的酸菜也是又脆又酸，还一点不会烂，好几家腌不好的，都求得胜利媳妇。所以我家今年的酸菜，也是偏劳的她。
    另外，因为换黄豆的多，做的豆腐之类的就多，豆腐坊每天都会产生大量的豆饼和豆渣，豆渣更加便宜一点儿，用它和雪里蕻炖在一起，是东北冬天的一道美食，又咸又香，梗纠纠的雪里蕻搀着有些发渣的豆腐渣，特别下饭。所以家家都会买上一两麻袋留着一冬吃的，我家因为大黄它们，买的就更多了。
    市里的油坊将今年剩下的豆渣和豆饼给孤儿院拉了两牛车，足够他们过冬吃的了。据说周边的城市也都效仿着Y市，各家企业都尽量帮衬着当地的孤儿院，革委会的人，也因为大多应该被批、斗的人，都被分配到当地的孤儿院之类的地方干活，没有什么需要他们折腾的，而难得消停了下来。

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