第509章 我想找你买个菜谱
材料,以及风味偏好,大致有一些了解了。”唐正抹了抹嘴,放下筷子,开始思考着今天晚上的赌约。
梨城的气候地貌,和唐正前世所了解的东南亚一带的风情有些类似,至于美食,因为这里盛产各类水果,理所当然的,美味新鲜的水果,是他们美食的一大重要原材料。
同样,他们还有着一片足以被成为“内海”的巨大盐水湖,所以各类生猛海鲜,也是重要的美食食材之一。
苏觅烟几人的喜欢的菜式里,无论是“百香秘乳羹”,还是剩下的几个“无花鲑鱼烧”,“三须鳗鱼荔实卷”,“锦绣百花拼”,仅仅从名字上就知道,都和水果或是海鲜,脱不了干系。
至于烹饪手法,因为拥有得天独厚的上佳食材,生性喜好自然的梨城百姓们,多年以来传承下来的烹饪技艺,多以最大程度的保留和融合食材本身的特点为主,辅以各种风味独特的香料,最后烹制成一道道美味佳肴。
“比东南亚更上等食材,类似怀石料理的理念,配上几百年的独特的传承……这梨城的美食,想不好吃都难啊。今天晚上的赌约,难度的确够大的。”唐正在品尝了好几道美食,尤其是“无花鲑鱼烧”和“三须鳗鱼荔实卷”这两道名菜后,暗自思索道。
这时,少
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