中。
    当所有的水倒完之后，她边放边说道：“洗小杯。”
    然后用右手拿起杯夹夹起左上角的小杯放入右下角的小杯中清洗。
    在清洗小杯的时候，她夹着小杯的杯口是朝右，杯底朝左，然后用杯夹夹着小杯的3/4左右，再用右手向前旋转着小杯。
    口里念道：“洗小杯，又称白鹤沐浴，将洁白的小杯比作白鹤，放在池中沐浴，寓意喝茶的人延年益寿。”
    当小杯清洗完毕的时候，她就会将小杯的水里倒在右下角的茶盘内，然后就甩了一下小杯说到：“白鹤亮翅。”
    到这里茶具冲洗完毕，然后她又接着对我们说：“下面冲泡香茗。”
    “各位来自全国各地的游客，下面我给大家冲泡的是某某某的红茶。
    说着就用茶叉把茶荷里的茶拨了三次的茶叶到三才碗里，然后她向我们展示茶荷中的茶说到：“它的芽叶肥硕，金毫显露，””
    然后，她接着就左手拿住三才碗的碗身，右手拿住三才碗的碗盖。
    把他们拿到鼻子边，右手微微抬起三才碗的碗盖。便说到：“闻香。”
    然后用右手四指朝上压住碗盖，大拇指朝下扣住碗底。在耳朵边摇了好几下。她在口里念道：“摇
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