第一百四十二章 柳家二姑娘
“梅花也能做菜?”
严厨娘不相信,而且她觉得没有几个人会相信的,就算是做出来了,有人敢吃吗?
对于她的疑问,夏小满很肯定的点了点头:“梅花当然能吃,而且梅花气清香,味酸涩,性平,有疏肝、和胃、化痰、解毒的功效(盛宠小厨娘:萌娃不好养141章)。”
见她说的头头是道,严厨娘就有些信了,便又问她:“那菜单呢,又该如何写?你可有想好的了?”
“首先,梅花茶,绿萼梅十克,绿茶四克,然后以沸水冲泡,梅花宴当天咱们就主要供应这种梅花茶就可;梅花粥,先用粳米二两煮为粥,待粥将成时,加入白梅花5克同煮即可;梅花酒、梅花蜜饯、梅花糕……”
她一边数落,严厨娘一边记,洋洋洒洒的写了满满一大张纸,两个人又讨论了做法,等到大厨房忙完晚饭,夏小满就打发了一个小丫鬟去松柏居说了一声,自己要晚些回去,让梅香和杏雨给她留着门。
然后就跟着严厨娘在这边简单的吃了一些。
吃过晚饭,两个人就准备了材料,在小厨房里把每一样梅花菜都做了一遍,从里面挑选出能上宴席的,然后再调试口味。
结果只用梅花就做了二十道菜出来,剩下的五道
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