第一章 厨房小丫鬟
给我打下手。”
夏小满?一个不懂厨艺的粗使小丫鬟?
钱管事讥讽的笑了,银红也冷笑两声:“好,就让她给你打下手,现在就开始吧!”
夏小满把秀萝交给一旁的小丫鬟帮她扶着。
见秀萝苍白的脸上带着不安,便笑着拍了拍她的肩膀,露出脸上深深的两个小酒窝,“放心。”
钱管事命人点了一根又粗又短的香,就放在院子里。
夏小满进了厨房,就见严厨娘正在用大锅煮猪肉,一边用大勺撇去浮沫,一边吩咐她道:“红烧肉我这就先炖上,半个时辰差不多,回锅肉你会做吗?”
“交给我。”
夏小满利落的挽起袖子,见严厨娘把锅里的肉捞出来一部分,却还留了一些,便知道这些肉就是做回锅肉的了。
转身就拿了花椒、大料、香叶、桂皮和茴香籽丢进了锅里,又切了四五片生姜丢进去,再加一勺盐,低头告诉烧火的丫鬟用小火。
又去放菜的架子上拿了洋葱和青椒、蒜苗,切好备用。
“青椒炒鸡会不会?”严厨娘再次出声,她手里的红烧肉已经翻炒过,加了水开始炖。
夏小满再次点头,本想着难道还等杂工们现杀鸡吗?那可耽误时间了
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