第八十四章 鸿门
取食物,一盘又一盘,看上去都很美,让人食指大开。
一分钱一分货,五星级饭店不会有难吃的菜肴,就算是胡萝卜,也能在取个好名字后焕然新生。
吃饭不能没有酒,柳明以前喝啤酒,也不在乎白啤黄啤或者黑啤。
周灵欣喜欢喝红酒,柳明没喝过好红酒,所以对于红酒有些抵触。但当他将一浅杯紫红色,晶莹剔透的红酒灌入口中时,柳明才发现,酒和酒的区别,真踏马的是比酒和水的区别都大啊!
红酒能成为高端宴席的必需品,甚至是一种奢侈品自然是有原因的,就光是品酒的方法就复杂了很多,就是那种虽然不太懂,但看起来很厉害的样子。
首先第一步,察“颜”观色
观色,即观察和对比葡萄酒的颜色和透明度,并适时地调整好品酒心态。
与同一品种的其他葡萄酒对比,看手中的葡萄酒颜色深浅、透明或浑浊,通过这些来判断酒的浓稠度、酒体等。
接着是第二步,闻香识美酒
闻香,时间的把握是关键。鼻子首先捕捉到的信息将大大提高你对葡萄酒风味作出正确判断的可能。
摇杯能促使葡萄酒香气的释放。摇杯时要注意,酒杯应该放置在桌面上,以酒杯底座为
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