，经常不够用。
    她始终相信，即使靠自己的双手与智慧，她苏轻月也能过上富裕的日子。
    虽说现在炒蕨菜的配方卖了五十两，那也是有过去几天卖炒蕨菜，大家一致喜欢吃的好口碑，才吸引了段掌柜，赚到了笔配方的钱。
    段掌柜一看苏轻月看到银两就两眼放光的贪婪眼神，恨不得把银子抢回来，总觉得价钱给高了。
    苏轻月眼明手快地把银锭子都收入袖袋里，跟着段掌柜去了酒楼厨房。
    段掌柜把厨房里的厨娘、伙头工都赶走了，只留一个大厨。苏轻月看厨房里还有很多新鲜蕨菜，大厨正炒出了一道蕨菜。
    大厨偿了味道，“姑娘，不知道为什么，我炒出来的蕨菜就是有涩味……炒太久，好不容易去了涩味，又不新鲜了。如果炒的时间短，涩味怎么也去不净。”
    “你把做鲜炒蕨菜的步骤都跟我讲一遍。”
    大厨说完，苏轻月听了，淡淡地道，“步骤配料都对的，只是炒之前你先把蕨菜用滚水稍烫了下之后，唯一欠的步骤就是需要用冷水把烫完的蕨菜浸泡个半个时辰。炒出来的味道就会跟我做的一模一样了。”
    “就这么简单？”大厨不可置信。
    段掌柜也满脸的不相信，“你
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