疫病，大灾大疫，才是真正令人们恐慌的根源。
    可直隶境内，却已有近五成的土地，再加上数不清的新开辟出来的荒地，都被工部联合直隶总督府的雷霆手段强制种上了土豆——纵然遇上了灾年，纵然因为百姓的不愿不满而不曾被好好侍弄过，可这种生命力极顽强、产量也极高的农作物却依然在尚未等到最佳收割季节的时候便达到了极高的亩产。有了远超过水稻和麦子的产量，再加上没有受到蝗虫冲击的家禽家畜，甚至无需过多放粮赈灾，便已经足以熬过这一个灾年了。
    “记着，一定要把我的话都传到了——土豆贮藏的时候要挖地窖，不能受潮，不能受热。可以洗净了阴干之后埋在沙子里，然后把沙土压实，务必不可透气。一旦土豆生了芽就是有毒的，决不可再食用，却也不必丢弃，统一留下做种即可。”
    前世在孤儿院里的时候也没少帮老院长屯过土豆，胤祺特意叫于成龙找来了一批识字的衙役，耐心地把贮藏土豆的法子教了下去，又叫他们尽快传遍各州府。免得过于激动的百姓们好不容易把土豆挖了出来，却又因为保存不当，再造成本不必出现的损失。
    “对了——还有这一份儿也抄过了分发下去，土豆不只是菜，也是能当成口粮的。”
    想
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>