|第六回 雨过桃花【20】
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尾 声嘉定十七年春,湖州庆元楼。
一名后生恭恭敬敬地立在后面,看着师傅将一只火腿掏出二十四个圆孔,又将滑不溜手的豆腐一一削成圆球,纳入孔中。他上前一步,小心地接过火腿,放在蒸笼中,满眼都是钦敬叹服。
门外剥啄一响,一个少年走进来,奉上一张素纸。那后生接过素纸看了看,比划道:&l;贾相请师傅入京。&r;
满脸皱纹的老人摇了摇头。
后生又道:&l;叶太尉明日到此,陈知府奉银百两,想请师傅做一道&l;雪满天山&r;&r;
老人又摇了摇头,接着闭上眼睛。
后生将素纸递给少年,轻声道:&l;吴师傅每日只做一道菜,菜单是年前就定下的&;&;多少年的规矩如此,不必多说了。&r;
少年去后,室内静悄悄,只有日影的移动。
灶中所烧的乃是蜜蜡,没有丝毫烟火气息。江南第一名厨静静躺在椅中,仿佛睡着一般。
蒸笼白雾缭绕,香气越来越浓。后生正想举步唤醒师傅老人忽然抬了抬手。
后生松了口气,连忙取下蒸
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