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第1004章 午餐肉和肉食供应

。打个比方,你如果要弄个养鸡场,首先你得按几台大风扇,以便在热天给鸡散热,这东西,他实在没办法鼓捣出来,更别说土霉素之类的药物了。
    想了半天,他这才意识到这条路走不通。唯一可行的办法是公司家农户,让百姓分散养殖,然后他统一收购。如此一来,就算是偶有瘟疫,也不会大规模传播开去。
    明朝江南地区本有分户养猪的传统,只不过,因为缺粮,猪的饲料都是猪草糠皮之类。这些东西热量低,猪吃了根本就不长肉。很多农户的猪,要养上两三年才能出拦,还瘦得跟老头儿一样。
    粮食,孙元不缺。他现在有钱了,水师每年走海贸易所获之利巨大。没有粮食,大不了从吕宋和越南购买,那边水土气候极佳,水稻一年三熟,价格也极其便宜。
    明朝末年的饥荒,其实只发生在长江一北,南方还是很富庶的。
    有了大量粮食之后,海捕的小鱼小虾实在太多,大家又不爱吃。索性就磨成粉末做了饲料。
    于是,孙元就发动手下军户以农户的方式分散养猪,扬州镇则为他们提供饲料。待到猪出栏之后,则由镇中扣除饲料的本钱之后现金收购。
    当然,不是军户的百姓要想加盟,扬州镇也不会拒绝。
   
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