牛毛，毛哈哈地欲吐不出。
    马士英吃了一小块午餐肉，喝了一口热牛奶之后，苍白的面上露出一丝红润，好象很惬意的样子。
    他奇怪地看了小余一眼，感叹道：“余经历，你们扬州镇出产的这种肉食和奶子非常不错，简直就是养生圣品。”
    午餐肉这种东西在宁乡军可谓是人人痛恨的糟粕，大家是能不吃就不吃，除非迫不得已。因为是军需品，也没有在市场上流通。
    不过，还是有少量作为礼品送到南京各家公卿大夫手上。
    这些散发做工业气息的速食品一到南京，立即在上流社会中引起了轰动，实在是太美味，太方便了。
    明朝自弘治中兴之后迎来一个人口大爆炸时间，人多地少，粮食开始不够吃了，更别说肉食。肉食来源于牲畜口家禽，大牲畜那可是劳动资料，至于家禽，你不喂粮食，根本就不长肉，这就是所谓的肉粮比。
    于是，明中期以来的人口大爆炸是建立在人口体质急剧下降的基础上。
    没有足够的肉食，你走到大街上，满眼都是一米五十的矮个子，一个个都显得很是瘦小。不像盛堂和北宋东京，全是三高大胖子。据后世的考古发掘，唐太宗李世民的一个妃子体型达到惊人的一米九十。

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