面扯。原先她是没能扯得动杜清和的，但杜清和为了她不受伤，只能配合着“演戏”了。
    “至于么？”
    杜清和摇了摇头，嘴角露出一丝无奈，把厨师服默默脱下挂好后，又拿起了书。
    其实，杜清和并只是做了五个菜而已，四菜一汤一个砂煲饭。一汤自然是冬瓜盅了，里面用了冬瓜、冬菇、淮山、莲子、冬笋，混入了清汤煮成。不过，这么小的一个冬瓜盅，每人喝一点估计就见底了。四个菜分别是白灼油菜、豆腐炖海鱼、清炒莴笋和洋葱炒木耳。
    白灼油菜就不说了，很常见的一道家常菜，只不过经过杜清和的处理，可谓是寻常处见功夫了。豆腐炖海鱼，是一桌子菜里唯一的荤菜。豆腐就不说了，是最容易消化的食物之一，而且也有助于减脂排油。海鱼的肉质比较紧密，没有那么多脂肪，算是比较适宜了。
    最受关注的是下面这两道菜，清炒莴笋和洋葱炒木耳。
    杜清和一般不会炒菜，但清炒和爆炒，完全是两个概念的。
    清炒是只在锅内放点油，然后倒入菜肴迅速翻炒。清炒莴笋，是最考验火候和炒功的了，只有锅中油温刚刚好，才能完全激发出莴笋自身的清香。也正是这道看似不起眼的菜，才让那四位见过识广的女
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