第 6 部分
自己一个了,那r贩看他只在旁边看却不买东西,用怀疑的眼光审视他。
庭霜知他怀疑自己是贼,连忙献上崇拜,夸他刀功了得,一刀准的功夫更是令人惊叹。千穿万穿,马p不穿,r贩听到夸奖,挺起胸膛面带得意。
“但是……”好奇心特强的庭霜趁机求教,“方才你剁r馅时为什么一只刀用刀刃,一只刀用刀背剁呀?”
r贩给他解释:“那大婶买r是用来做r丸的,那样剁可以把r汁剁出,更加劲道。”
原来是用刀背剁r充分斩断肌纤维,增加弹性,更加鲜嫩;电视上见到做r丸的就是用两只铁棒反复敲打。
〃原来还有这讲究。〃庭霜又恭维他:“您切r片切得真薄。”
r贩又解释:“那是街尾黄家小媳妇,她很孝顺,常给婆婆买r,婆婆牙不好胃也不好,只能吃薄r片,还要横丝切。”
庭霜登时对他的崇拜又翻倍涨,先是佩服他的手艺,现在佩服他视顾客为上帝的理念,服务得这么周到,这样为顾客着想,怪不得他的生意很好,要想生意好,就得这样。
带着敬佩再看,觉得r贩相貌堂堂很有男子气概,看着怪眼熟的,似乎在哪见过。
“你到底要买什么?”
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