几位评委看着面前，一份似乎是好像是青笋炒肉的东西说道。
    “这是‘棒菜’吧？和牛肉一起炒的吗？”唐松夹起其中的一块说道。
    棒菜是芥菜的一种，形似青笋，茎部呈圆柱形，分节稀疏、呈现白色或淡绿色，甘甜多汁……
    而绘里奈使用的蜀中棒菜，更是以食用的**部分膨大、汁液饱满为特色！
    几名评委说着，将平常起了面前盘子中的棒菜与切小片的牛肉，只感觉牛肉特有的醇香，与香脆、甘甜的棒菜，形成了绝妙的配合……
    仅仅是牛肉入口之后，还只是“半膨胀”的解大师，在又一块棒菜入口之后，再次展现出了“完全膨胀”的样子！
    “果然是牛肉中的‘黄瓜条’部分，格外的酥嫩，即便是切片之后，也难掩其独特的口感！”
    “黄瓜条”指得是牛肉的一个部分，在牛臀处，沿臀骨二头肌分部的一块牛肉，又称“鲤鱼管”，商业价值上仅次于能够做牛排的那几块牛肉。
    口感上类似于里脊，是用来做牛扒的上佳材料……
    另外也可以切片爆炒，但是绘里奈的这道“棒菜炒肉”却并不是……
    “嗯？这牛肉是在先煎制之后，才改刀切成片，之后与切小段的棒菜一切炒
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