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第二百五十七章 料理开始


    刘昴星估计主要是因为这些年纪不大的学员,都是薙切蓟一手培养的,而其他成年料理人中,算起来应该都是带艺投靠……
    只见一块块鳗鱼肉,很快变成了一片片薄厚适中的鳗鱼片,而且另一边连楠太郎已经在给一块有加热板的模拟岩台加热了,旁边还带有测温的仪器。
    “咦?这是要做成类似蒲烧鳗鱼吗?”
    “不过那边那位女学员在配的蒲烧酱汁,微微有些令人在意啊……”
    “话说那名女生是在嘲笑谁吗?怎么一直在笑?”
    “不,据我观察只是她的眼型比较别扭而已……”
    没错,正是梁井芽爱在负责蒲烧用的酱汁。
    蒲烧指得是岛国一种将鱼从背后破开、剔骨之后将摊开的鱼肉加酱汁烤制的一种料理手法。
    其中的“烤制”既可以是碳烤、也可以是铁板烤,在家中也可以用煎的手段……自然也可是像这样使用岩烤。
    蒲烧是在料理鳗鱼时,其实很常见,不过“巨形鳗鱼”显然不适合普通的蒲烧手法,如果仅仅是破背之后将鱼肉展开……水桶粗的鱼肉分成两半,怎么看也不可能烤的熟!
    所以熊井繁道先将这些鳗鱼块切片。
    而刘昴星则不同,先
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