是苏杭的产品，正是有了龙井茶，才有了这龙井虾仁。”
    “这龙井虾仁的做法我曾经也听人家说过，选用新鲜上好的大河虾，取出虾仁，再配上清明前后的新鲜龙井茶烹制。”
    “虾仁玉白、芽叶碧绿，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，让人回味无穷，是苏杭名菜中的一绝。”胡德军说道：“我年轻的时候去西湖那边做过一段时间调研，所以对那里的美食有些了解。”
    “哇塞，胡师傅你好厉害呀，不但懂茶叶，原来对美食也这么了解！”本杰明对胡德军竖了一个大拇指。
    胡德军尴尬的笑了一下，然后连忙摆手说道：“这都是一些场面上的话，说起来容易，可是做起来就非常困难了，其中有非常多的细节需要讲究，不然的话也不可能成为全国知名的一道菜了。”
    苏明听后不禁点了点头，对胡德军的话深以为然，任何一道美食，实际上都没表面上看起来那么简单，光是一个选材跟火候，就足够让人头疼了。
    当然了今天吃到这道龙井虾仁也不算什么巧合，因为苏明他们今天选的这家餐厅，就是以苏杭菜为主的，除了龙井虾仁之外，还有东坡肉、西湖醋鱼、叫花鸡都苏杭名菜。
    只不过龙井虾仁让苏明突然就注意到了
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