品。
    只见杯中碧螺春条索紧结，蛾曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿，味道清雅，经久不散。
    妙语道“这是太湖西山的雨前碧螺春，不瞒众位，小女子见难得有贵客来，所以才拿出来献给大家。”
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