第 3 部分
钩后运吧,效率更高。说完,杨克就把钩到的羊平放在结实的雪面上。
第四章(2)
在岸上,毕利格老人吸完了一袋烟,便起身招呼留在“湖边”上的人,在车队旁边清出更大一片空地。各家的主妇将家里带来的破木板、破车辐条等烧柴堆到空地上,堆成了两个大柴堆。又在空地上铺上旧毡子,再拿出盛满奶茶的暖壶,还有酒壶、木碗和盐罐放在上面。桑杰和一个孩子,杀了两只未被冻死,但被雪壳别断腿的伤羊。额仑草原的牧民从不吃死羊,这两只活羊正好被猎人们当作午餐。大狗们早已吃撑了狼的剩食,此刻对这两只剥了皮,净了膛,冒着热气的黄羊r无动于衷。一个火堆燃起,毕利格和女人孩子们都用铁条木条,串上还微微跳动的鲜活羊r,撒上细盐,坐在火堆旁烤r烤火,喝茶吃r。诱人的茶香、奶香、酒香和r香,随着篝火炊烟,飘向湖中,招呼猎手们回来休息聚餐。
时近正午,各家的毡舟都已回岸卸了两三次猎物了,各家的牛车上都已装上了六七只大黄羊。此刻,所有的男人都被替换下来。吃饱喝足了的女人和孩子,都上了毡筏,又匆忙进湖去钩羊。
新鲜黄羊烤r是蒙古草原著名美食,尤其在打完猎之后,在猎场现场架火,现烤现吃,那是古
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