第 22 部分
接着,为了有利于麦汁的澄清,她将j蛋打破,把蛋清用筷子打起大量泡沫,然后加入麦汁中。
这时,她就开始煮麦汁了,煮了大约一小时,一边煮一边搅拌。等到时,她就开始加入白糖和颗粒状的酒花。
至此,不少水分已经被蒸发掉,浑浊的麦汁逐渐变得清亮,啤酒原y出现了,芬芳清爽的酒花味道也悠悠地飘荡在空气中。
见时机已到,雅蠛蝶就熄了火,让银狼等人把热麦汁趁热缓缓倒入带盖子的大酒缸里。倒入时,尽量减少沉淀物的进入。
作者有话要说:亲们,下次更新在9月13日或14日的早晨8点:)
ps:本文中制造啤酒的部分内容,来自于度娘。
79、打赌
当麦汁冷却到室温后,雅蠛蝶就加入了酒曲,再将酒缸紧密封口,放到阴凉的冰窖里。
“接下来就是等待了,”雅蠛蝶看着大酒坛,颇有成就感地说,“要等待37天左右,你们大家记着时间啊,时间到了,应该就能喝了。”
“没问题,我一定记下时间。”银狼碧色的眸子中,闪动着兴奋的光芒。
这时,毒小魂看了看窗外渐渐变黑的天色,笑嘻嘻地道:“小蝶,你什么时候跟我和
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