下肘子了，炖肘子所需的水可以根据肘子大小来定。
    穆汀在炖的这个肘子块头很大，一会儿方先生和齐湛对半分也能吃的畅快。
    肘子入了锅，只需要盖上锅盖慢慢煮就行了，炖一个时辰，中间只需偶尔开盖翻下，让肘子两面炖的更均匀，不糊锅就行。
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