若根雕。
    周紫竹貌似是这里的常客，老头抬头见到他，就继续低头看自己的东西，嘴里问：“周公子今天喝什么茶？还是明前的铁观音？”
    周紫竹态度却甚好，微笑说：“今日却不喝茶，要喝酒，烦秦老丈做几个菜下酒。”
    老者点点头：“两位公子缓坐片刻。”便去了后厨。
    我择了一处黄杨木根状的座头，和周紫竹对面坐下。不消片刻，老者就上了几个凉菜上来，盘盏不大，有玫瑰砌丝樱桃，什锦山菌，清拌新笋，和一碟茶干。
    周紫竹举箸笑道：“尝尝这个，也算远近闻名，味道确实不同，我从小随家严四处走，也没见哪处茶楼有此味。”
    我挟了一块，送到嘴边咬了一小口，入口平淡，一咀嚼，只觉咸甜鲜香，每嚼一口便多一道滋味，纠缠齿颊，余味无穷，我吃过的中外名菜也不算少了，竟不曾见过这样的美味，不禁有点诧异。
    周紫竹微笑说：“如何？”
    我只能点头说：“技近乎道矣。”
    说话间酒就上来了，酒色澄碧，香味扑鼻。我看了一眼，讶道：“竹叶青？”
    “不，这是秦老丈自酿的‘如朱’，酒味甘醇，倒不如竹叶青烈。”
    他给我斟了一小
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