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的山药块,粥水更显黏稠细滑,闻起来还有一股甜甜的香味。 超速首发
乔初熏将虾子剥掉壳子,背上的泥线也挑掉,冲洗gān净,放在盆子里,又倒入少许花雕酒腌渍。接着又到屋外,将晾在yīn凉处的ròu片拿进屋。ròu是肥瘦适中的五花ròu,切成片儿,两面刷上咸甜口味的酱料,再搁在外头晾多半个时辰。
接着便将虾子逐个放在ròu片上,用刀背敲扁,搁在大汤匙上,在烧的滚沸的开水中迅速捞两捞,接着再下油锅。半碗花雕,一大碗jī汤,小半碗蒸粉,接着再将旁边调料碗里的葱姜都洒进去,大火爆炒,很快出锅。
小桃儿盛出两盆粥,又凑过来看,就见盘子里杏子大小的金棕色ròu片儿,因为爆炒的缘故缩成圆圆的形状,中间裹着粉红色的虾子,乍一看还真像一朵朵的芙蓉花。门外小绿等进来帮着端菜,一闻到香味儿都使劲儿吸鼻子:真香啊!
乔初熏又炒了另外两道素菜让大家端走。给景逸单炒了一小盘芙蓉ròu,将炉子上坐着的汤盅端下来,盛了一碗饭,一碗粥,几只豆沙包,又将烫好的酒放在托盘上。
一进屋,托盘就被景逸接了过去。乔初熏将门关好,转过屏风,就见后窗大敞,携带进阵阵蕴藉jú香的
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